Menù per Cerimonie

   
 
 
Antipasti:
tagliere di salumi tipici di nostra produzione
formaggio del giorno con marmellata di ortaggi
crostino di semi di sesamo con patè di foie gras
cipolline in agrodolce
 
2 Primi a scelta tra :
tagliolini al grano saraceno al ragout d'anatra e pinoli
ravioli con carciofi e mandorle
ravioli con salvia e speck
ravioli con fiori di zucca e zafferano
risotto al bonarda e salsiccia
cannelloni d'oca al foie gras e semi di zucca
 
2 secondi a scelta tra:
tagliata d’oca cotta su pietra ollare alle erbe aromatiche
coscia d'oca o di anatra allo spiedo a legna
arrosto misto di oca e anatra
anatra all'arancia
tagliata di bufalo
temolo all'aceto balsamico
 
Proposte di Torta da Cerimonia di nostra produzione::

torta pan di spagna, crema chantilly e frutta fresca di stagione

torta pan di spagna, crema chantilly e cioccolato
torta di sfoglia con crema pasticcera e frutta fresca di stagione
millefoglie con crema pasticcera
 
Vino, acqua, Spumante e caffé della moka
 
Prezzo menù: € 39,00 (servizio, vino e bevande inclusi)
 
Menù Bimbi (fino a 10 anni): € 25,00 (servizio e bevande inclusi)
 
 
 

<< Torna a Menù